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湖南地区辣椒的高效栽培技术刺榛

2020-03-30 21:21:07

湖南地区的人民有多能吃辣椒呢?据统计,湖南人的辣椒消费量在全国排名第一,在全国各地湖南的辣椒还是比较出名的,湖南也是生产辣椒的主要发源地之一。湖南人有句名语叫做“不怕辣、辣不怕、怕不辣”,那么湖南地区的辣椒是如何栽培的呢?

一、品种选择

最好选用天使系列品种,主要有黄天使、紫龙、橙天使等3个品种。天使系列品种在国外是属主栽品种,也是湖南地区辣椒栽培推广中表现较好的品种。

二、栽培时期

湖南的辣椒一般是在春季开始栽培,2月中旬育苗,3月中旬定植,5月上中旬开始采收,持续采收到10月下旬。

三、育苗技术

1、浸种进行催芽

将种子放入到55℃温水中,不断的搅拌,在10分钟内使水温降至30℃左右,捞出后用0.1%的高锰酸钾溶液泡10分钟左右 ,然后再用清水洗净,浸泡4-5小时即可,用纱布包好,放在25~ 28℃的温度下进行催芽,大概4~5天后种子露白即可播种。也可用10%磷酸三钠溶液浸种15分钟,起到钝化病毒的作用。

2、营养土配置

一般采用不带菌大田土加腐熟的圈肥配成混合土,然后按每立方米混合土加1千克的过磷酸钙、80克的多菌灵, 60克的敌百虫,充分搅拌混匀,盖膜闷制10~15天左右,装入育苗盘或者铺于畦内,浇透底水,以备播种。

3、播种

将催芽好的种子播于育苗盘中或者畦内,覆土1厘米厚,盖上地膜,保温保湿。当种子有70%出土后,揭除地膜。

四、栽培的方法

1、整地、施肥、做畦

土地施腐熟有机肥或者农家肥,加磷酸二铵25千克,三元复合肥25千克,然后耙碎、整平,起畦宽1.2米,畦高15厘米左右,双行定植,行距在80厘米左右。

2、定植及定植的密度

幼苗在长至4~5片叶子,地温15℃以上,最好选择晴天进行定植,定植时要及时浇水。定植的密度也要根据定植时间和栽培期的长短不同而异,湖南每亩地大概定植密度为2300株左右。

五、栽后管理

1、水肥管理

土壤湿度最好控制在80%左右,最好使用滴灌系统,生长前期可用塑料水管定期定量的逐棵灌浇。

辣椒开花1周后,每亩追施磷酸铵30千克,硫酸二铵20千克,硫酸钾10千克左右。自第1次采收后,一般都是每采收1次,追施三元复合肥1次,每亩地追施肥30千克。

2、果实管理

一般每侧枝第1次坐果数目不要超过3个,畸形果应及早的摘除,以免浪费土地养分,影响其他果实的生长发育。果实采收一般间隔4~5天左右,采收时间以在早上为宜。采收后的果实要注意避免被阳光的照射,最好贮存在15~16℃温度的环境条件下。

六、病虫害的防治

及时的清除病、老、黄叶,增加菜地的通风透光,减少病害的发生。蚜虫可采用黄板诱杀。定植后,用75%百菌清600倍,64%杀毒矾500~800倍,植病灵500倍液交替的使用,每隔7~10天就喷1次,以防止病害的发生。

以上就是湖南地区辣椒的栽培技术,湖南地区的辣椒炒肉是一道出名的湘菜,其中的辣椒更是一绝。想要种植的朋友,一定要掌握好以上的栽培技术哦。

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